whisky

オクトモア バージン オーク (ブルイックラディ蒸留所 61.2%vol)
Octomore Virgin Ork (Bruichladdch Distillrey 61.2%vol)  Glass 3,808円
力強いピーティーな香りとトフィーやクローブ(丁子)を思わせる味わいが印象的です。
Toffee and clove taste with a robust peaty flavor.

ロック オイスター (ダグラス レイン社46.8%vol)
Rock Oyster (Douglas Laing 46.8%vol)  Glass 1,792円
海風を思わせる香りと、心地良いビターな味わいが印象的です。
The aroma is like sea breeze and it has good bitter taste.

グレントファース 32年 1979年蒸留 (ゴードン&マクファイル社 59.3%vol)
Glentauchers 32YO 1979 (Gordon & MacPhail 59.3%vol)  Glass 4,032円
トロピカルフルーツやバニラの香りと、華やかな麦の甘さが際立つ味わいです。
Fruity and sweet vanilla aroma and fresh full malty flavor.

ハイランドパーク “アイス エディション” 17年 (ハイランド パーク蒸留所 53.9%vol)
Highland Park “Ice Edittion” 17YO (Highland Park Distillrey 53.9%vol) Glass 4,480円
燻製のような鋭いスモーキーさ、青りんごを思わせる甘さと酸味のバランスが印象的です。
A good balance between the smokiness and sweet/sour taste like green apples.

グレンロセス 21年 1992年蒸留 (ダグラス レイン社 51.5%vol)
Glenrothes 21YO 1992 (Douglas Laing 51.5%vol) Glass 3,024円
甘くスパイシーな香りや焼き菓子、ココナッツを感じる味わいです。
Spicy aroma. It tastes like baked cake and coconut.




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